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FAVUGNE ROSATO D.O.P. CANTINE TEANUM

(3 recensioni dei clienti)

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100% Montepulciano D.O.P. San Severo

PREMI:

2011
AWC Vienna -Seal of Approval

 

Descrizione

FAVUGNE ROSATO D.O.P. CANTINE TEANUM

100% Montepulciano D.O.P. San Severo

Vino Rosato di qualità

Di origine sconosciuta, il vitigno è caratteristico della viticoltura abruzzese e di altre regioni del Centro-Sud Italia.

Il nome consente l’ipotesi di una sua provenienza dal territorio di Montepulciano in provincia di Siena, come territorio di origine.

Si pensa che sia stato introdotto negli Abruzzi all’inizio del XIX secolo, per poi essere diffuso nelle regioni vicine.

Il vitigno è arrivato in Puglia verso l’inizio del Novecento, prima in provincia di Foggia, per poi interessare quella di Bari ed anche quelle di Brindisi, Lecce e Taranto.

Il vitigno è piuttosto presente in Puglia.

È abbastanza presente anche in altre regioni dell’italia Centrale e Meridionale, particolarmente in Abruzzo.

In Puglia viene impiegato per la produzione dei DOP San Severo, Rosso di Cerignola, Rosso Canosa, Rosso Barletta, Orta Nova, Cacc ‘e Mmitte di Lucera, Castel del Monte, Copertino, Leverano, Lizzano, Gioia del Colle, Alezio, Brindisi e Nardò.

È altresì inserito in diversi altri disciplinari di produzione di vini a DOC del Centro e Sud Italia.

Caratteristiche del

FAVUGNE ROSATO D.O.P. CANTINE TEANUM

Altitudine: 150-200 metri sul livello del mare
12,5%vol.
Allevamento a spalliera
Produzione per ettaro: 100 quintali
Raccolta manuale
Vinificazione: 8 ore di macerazione del mosto con le proprie bucce, spremitura soffice, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata di 15°C.
Maturazione e affinamento: In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.

Note caratteristiche:Luminoso color rosa tenue tendente al corallo, ampio bouquet di profumi e gusti prolungati, fresco, morbido, sapido, fine.

Va gustato con salmone, trote, cernie e zuppe di pesce.

Servito a 8/9°C mette in risalto un particolare “fruttato” tipico dell’uva.

Rosato D.O.P. Favugne: Delicato e Unico!

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Vietato a minori di 18 anni Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg

3 recensioni per FAVUGNE ROSATO D.O.P. CANTINE TEANUM

  1. Luciano S.

    Per il costo bottiglia bassissimo sono rimasto stupito dalla qualità della confezione e anche dal prodotto, che rispetto al prezzo presenta una qualità più che accettabile.

  2. Ludovico A.

    Vino straordinario, preso per Pasqua e Pasquetta, è andato a ruba!!. Prezzo onesto. Davvero soddisfatto, il miglior rosato che abbia provato. Consigliato.

  3. Paolo L.

    Buono, delicato ma che mi ha decisamente soddisfatto.

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